Візьміть у роботу рекомендації щодо облаштування харчоблоків та калькулятор обладнання
Український інститут розвитку освіти опублікував методичні рекомендації щодо облаштування харчоблоків у закладах середньої освіти, а також інтерактивний калькулятор харчоблоку.
Методичні рекомендації допоможуть здійснити якісні зміни в технологічних процесах, зокрема провести модернізацію обладнання для їдалень (харчоблоків) закладів освіти.
Також заклади освіти можуть використовувати інтерактивний калькулятор харчоблоку, який допоможе розрахувати необхідне технологічне обладнання відповідно до можливостей і ресурсного забезпечення. Цю інформацію потрібно врахувати при будівництві та/або модернізації шкільного харчоблоку.
Завантажити рекомендації | Скористатися калькулятором обладнання |
Джерело: Український інститут розвитку освіти.